2022年10月17日
知多師崎、天秤タチウオ
久しぶりの釣行です。
伊勢湾、師崎、天秤タチウオに行ってきました。
結果は23匹+デカいカサゴ1匹
海水+ペットボトル氷で鬼締めしたので、
帰ってからも、身がコリコリでした。
太刀魚は、皮をひくのが難しいので、
細く切って、刺身にするのが、
楽でいいですね。
おろしポン酢とも相性グッドでした。
卵はあらで出汁をとっているところで湯がいて、
醤油とオリゴ糖をかけたら美味でした。
煮付けがめんどくさかったのですが、
このやり方のほうが美味しいかも。
あら出汁は味噌汁に、
安定の美味しさです。
同行者の釣果
tntくん18
tmくん15
wktくん14
みんなボチボチ釣れたので良かったです。
Posted by ユート at
09:39
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